來自O(shè)lvig Mose的新石器時代早期泥壺和來自丹麥mosen的mmerup的木勺。鳴謝:uux.cn/阿諾德·米克爾森，海岸佛山禪城區(qū)全套按摩(同城附近約崴信159-8298-6630提供外圍女小姐上門服務(wù)快速安排面到付款丹麥國家博物館
（神秘的期新地球uux.cn）據(jù)約克大學(xué)：一項新的重大研究發(fā)現(xiàn)，6000年前抵達(dá)波羅的石器時代食海海岸的早期農(nóng)民先驅(qū)可能是在觀察了土著狩獵采集社區(qū)后開始捕魚的。
先前對包括英國、農(nóng)民逆潮西班牙、魚納法國和葡萄牙在內(nèi)的入們地區(qū)的史前烹飪鍋的研究表明，一旦人們開始種植作物和動物，到達(dá)的海的早動將的飲他們就完全停止烹飪魚類，波羅佛山禪城區(qū)全套按摩(同城附近約崴信159-8298-6630提供外圍女小姐上門服務(wù)快速安排面到付款即使是海岸在沿海地區(qū)。
與此形成鮮明對比的期新是，發(fā)表在《美國國家科學(xué)院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上的石器時代食這項由約克大學(xué)(University of York)的學(xué)者與大英博物館(British Museum)合作領(lǐng)導(dǎo)的新研究發(fā)現(xiàn)，抵達(dá)北歐波羅的農(nóng)民逆潮海沿岸的農(nóng)民采用了一種混合飲食，既包括魚類，魚納也包括家養(yǎng)動物產(chǎn)品。
研究人員表示，他們的研究觀察了從丹麥西部到芬蘭南部沿海地區(qū)發(fā)現(xiàn)的1000多艘史前船只碎片中保存的脂肪，表明新來者和當(dāng)?shù)匾捠成鐓^(qū)之間可能有密切的合作和互動。
顯著的對比
開展這項研究的約克大學(xué)生物建筑實驗室主任奧利弗·克雷格教授說:“我們的研究結(jié)果表明，早期農(nóng)民搬到了這個水產(chǎn)資源豐富的地區(qū)，并通過觀察他們遇到的土著狩獵-采集-漁民來適應(yīng)他們的經(jīng)濟(jì)和日常習(xí)慣，如飲食和烹飪習(xí)慣。雖然這似乎是一個顯而易見和合乎邏輯的策略，但它與幾乎所有其他位于沿海地區(qū)的早期新石器時代遺址形成了鮮明的對比，在那里我們看不到他們利用海洋資源的證據(jù)。
“我們可能永遠(yuǎn)無法確切知道，為什么這些早期的農(nóng)學(xué)家喜歡吃魚，而其他地區(qū)的農(nóng)民卻完全拒絕水產(chǎn)資源。到目前為止，基因研究表明農(nóng)民和狩獵采集者之間很少通婚，然而考古記錄表明，當(dāng)?shù)谝慌r(nóng)民從中歐和歐亞大草原到達(dá)時，狩獵采集者和漁民在這個地區(qū)已經(jīng)非常成熟。也許這些社區(qū)對新來的人施加了強(qiáng)大的影響，導(dǎo)致了兩個群體之間的文化融合。”
交換貨物
陶器碎片還顯示，在農(nóng)業(yè)到達(dá)該地區(qū)之前，一些狩獵采集群體已經(jīng)可以獲得乳制品。
克雷格教授補(bǔ)充說:“在農(nóng)耕時代到來之前，乳制品就出現(xiàn)在狩獵采集者的罐子里，這似乎很值得注意，但這可能是因為與距離不到100公里的農(nóng)業(yè)社區(qū)進(jìn)行了食物和易腐產(chǎn)品的交換。
“我們的研究描繪了這樣一幅畫面:兩個文化和社會截然不同的群體肩并肩地生活在一起，沒有混合，而是交換商品。也許像黃油這樣的發(fā)酵乳制品被替換成了毛皮、海洋哺乳動物的油脂或蜂蜜。”
古代脂肪
研究人員使用一種稱為氣相色譜-質(zhì)譜的方法，從4000年至8000年前的古代陶器碎片中提取并分析了脂肪酸。這項復(fù)雜的技術(shù)揭示了古代脂肪和脂類所來源的有機(jī)物質(zhì)的種類，結(jié)果顯示早期農(nóng)民的大約50%的鍋里含有魚的殘留物。在屬于狩獵采集漁民的罐子中，5%含有乳制品的痕跡。
這項研究的主要作者，來自約克大學(xué)考古系的亞歷山大·盧奎恩博士說:“在此類最大的研究之一中，我們使用了考古科學(xué)中令人興奮的新方法來提取和解釋人類歷史上一個迷人的過渡時期準(zhǔn)備的食物遺骸。我們的研究結(jié)果顯示，代表新舊生活方式的社區(qū)在烹飪實踐上有驚人的重疊，這表明向農(nóng)業(yè)的過渡可能是一個更加漸進(jìn)的過程，而不是突然的轉(zhuǎn)變。”
該研究的合著者，約克大學(xué)考古系的哈里·羅布森博士說:“從覓食到農(nóng)耕的轉(zhuǎn)變在整個歐洲通常被視為同質(zhì)的。然而，越來越清楚的是，它極其復(fù)雜和微妙。
“在這項研究中，我們已經(jīng)表明，波羅的海西部地區(qū)的早期農(nóng)民使用陶器的方式與該地區(qū)以前的狩獵采集漁民相似。耐人尋味的是，除了多瑙河峽谷，這是歐洲唯一有這種習(xí)俗的地區(qū)。同樣，雖然人們早就認(rèn)識到，erteblle文化中的狩獵-采集-捕魚者跨越邊境地區(qū)與農(nóng)民互動，但我們有第一個廣泛的證據(jù)表明，包括乳制品在內(nèi)的商品進(jìn)行了交換。”
雖然這項研究為我們祖先的生活提供了新的見解，但關(guān)于這一神秘時期仍有許多問題。
Lucquin博士補(bǔ)充說，“關(guān)于為什么歐洲人在這個時候如此大規(guī)模和明確地轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)，有許多未解的問題。也許他們認(rèn)為這種新的生活方式提供了更多可預(yù)測的資源。
“一旦新石器革命開始，人類就沒有回頭路可走了，我們可能永遠(yuǎn)也不會知道歐洲最后的狩獵采集者發(fā)生了什么。”

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