以色列科學(xué)家通過(guò)收集古代罐中的酵母還原“法老啤酒”
（神秘的地球uux.cn報(bào)道）以色列科學(xué)家宣布，他們通過(guò)收集古代罐中的色列酵母，還原了“法老啤酒”?？茖W(xué)這種飲料的家通集古酵母創(chuàng)造者——該國(guó)主要大學(xué)的和考古部門(mén)的研究人員保證，它不僅可以安全飲用，過(guò)收而且還以其高品位別具一格。代罐
制作這種啤酒的還原第一步是收集酵母微生物，原來(lái)，法老啤酒它們就留存在以前用作保存啤酒和蜂蜜的色列黏土瓦罐的細(xì)小透氣孔中。在新聞稿中稱(chēng)，科學(xué)“這里指的家通集古酵母罐子是埃及法老納爾默（大約公元前3000年）、哈澤爾國(guó)王（公元前800年）統(tǒng)治時(shí)期和先知尼西米時(shí)代的過(guò)收物品?！?br>在還原這種啤酒和14度（波美度度數(shù)）的代罐蜂蜜時(shí)，科學(xué)家們?cè)驅(qū)I(yè)啤酒釀酒師求助。還原
耶路撒冷希伯來(lái)大學(xué)的法老啤酒微生物學(xué)家、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人之一的羅南·哈桑稱(chēng)，“最大的奇跡是酵母菌群在器皿中存活了數(shù)千年，這些古代的酵母讓我們了解到古代埃及人是如何品嘗啤酒的，順便說(shuō)一句，它的品質(zhì)非常不錯(cuò)?！?/p>