植物考古人：在炭化種子的世界里探尋古代文明

姜銘在給地層貼標(biāo)簽
（神秘的地球uux.cn報(bào)道）據(jù)封面新聞（記者 戴竺芯 楊博 實(shí)習(xí)生 周理如）：從一粒來(lái)自古代的種子中，我們能讀出些什么？考古8月11日，在成都文物考古研究院植物考古實(shí)驗(yàn)室，人炭南通外圍工作室（電話微信365-*2895）南通外圍工作室莞式外圍上門外圍女桑拿全套按摩姜銘和同事們正面對(duì)顯微鏡，化種從浮選炭樣中，界里用鑷子一粒粒挑選出來(lái)自數(shù)千年前的探尋植物種子。
歷經(jīng)上千年的古代歲月后，這些種子大都已經(jīng)炭化，文明外觀呈黑色，植物大小以毫米計(jì)。考古稻谷、人炭粟、化種黍、界里獼猴桃……姜銘嘴里蹦出一個(gè)個(gè)名詞，探尋這些遺落在歷史塵埃中的古代小小顆粒終于重獲姓名。
多年來(lái)，隨著技術(shù)的進(jìn)步，在傳統(tǒng)考古之外，科技考古為人們了解過去插上了翅膀。植物考古通過對(duì)發(fā)掘出土的植物遺存進(jìn)行分析，為古老的南通外圍工作室（電話微信365-*2895）南通外圍工作室莞式外圍上門外圍女桑拿全套按摩歷史填上更加豐富的底色，姜銘和他的同事們便是這樣的“填色”人。
顯微鏡下提取1毫米的古代植物種子他們常常一坐就是一整天
成都文物考古研究院植物考古實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，大大小小的存儲(chǔ)箱靠著四周墻壁立得規(guī)規(guī)矩矩。它們仿佛知曉自己的使命，要將那些歷史的遺珠安穩(wěn)儲(chǔ)藏。在這些立柜中，有來(lái)自史前、商周、秦漢、唐宋、明清等各個(gè)時(shí)期的植物遺存。從泥土中提取出樣品，到鑒定后把種子儲(chǔ)存在標(biāo)本柜中，其間需要經(jīng)過較為漫長(zhǎng)的過程。姜銘的工作，就是與這些種子打交道。
“我們的主要工作，就是通過研究這些植物遺存，了解古代人類與植物的關(guān)系，還原數(shù)千年前古人的生活，解釋人類文明的發(fā)展過程。”姜銘是一名考古研究人員，2004年大學(xué)畢業(yè)后，他進(jìn)入成都文物考古研究院，在田野發(fā)掘一線工作多年后，恰巧遇上中國(guó)植物考古學(xué)科開創(chuàng)者趙志軍先生在國(guó)內(nèi)四處“招生”，在單位領(lǐng)導(dǎo)的支持和引薦下，對(duì)科技考古充滿興趣的他轉(zhuǎn)而投身植物考古的學(xué)習(xí)。
“在外人看來(lái)，考古充滿了浪漫的神秘色彩，但實(shí)際上，考古工作過程卻很考驗(yàn)?zāi)托摹！苯懻f，就植物考古工作來(lái)說，從遺址發(fā)掘開始，他們就需要系統(tǒng)地采集土樣，然后進(jìn)行浮選，收集研究所需的炭樣。往往一大包泥土樣品，只能提取出小小的一袋炭屑和種子。這些珍貴的材料隨后被裝袋送到實(shí)驗(yàn)室。緊接著的實(shí)驗(yàn)室工作則最耗時(shí)間，姜銘他們需要在顯微鏡下將炭化的種子從包含大量雜質(zhì)的浮選樣品中一一挑選出來(lái)。這些種子的大小幾乎都以毫米計(jì)量，有的甚至不足1毫米，顯微鏡前常常一坐就是一整天。
現(xiàn)在，憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)，他能根據(jù)種子的形狀、紋理、尺寸等特征，快速判斷出大致的科屬，甚至具體到種。對(duì)于不常見的種子，則需要通過查閱圖譜、比對(duì)現(xiàn)生種子標(biāo)本等方式進(jìn)一步確定它們的身份。
參與項(xiàng)目獲評(píng)全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)用植物遺存揭秘石器時(shí)代古人生活方式
今年春天，姜銘在北京參加了一場(chǎng)激動(dòng)人心的會(huì)議。4月12～13日，被喻為“考古界奧斯卡”的“2020年度全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)”終評(píng)會(huì)在北京召開，姜銘參與的貴州貴安新區(qū)招果洞遺址發(fā)掘項(xiàng)目經(jīng)過層層選拔，最終成功入選。“當(dāng)時(shí)真的非常激動(dòng)，覺得大家的努力沒有白費(fèi)。”
姜銘介紹，招果洞遺址由貴州省文物考古研究所、四川大學(xué)考古文博學(xué)院和成都文物考古研究院3家單位組成的考古隊(duì)聯(lián)合發(fā)掘。根據(jù)目前的研究，其主體遺存從距今約4萬(wàn)年前延續(xù)至距今約1萬(wàn)年前，跨越了整個(gè)舊石器時(shí)代晚期和新石器時(shí)代，并且地層堆積連續(xù)，這在云貴高原乃至全國(guó)都是極為少見的遺址。
招果洞遺址考古發(fā)掘十分注重多學(xué)科綜合研究，整合了第四紀(jì)洞穴沉積學(xué)、動(dòng)物考古學(xué)、植物考古學(xué)、體質(zhì)人類學(xué)、古環(huán)境學(xué)、石器分析、體質(zhì)人類學(xué)、年代測(cè)定等專家團(tuán)隊(duì)，姜銘在該項(xiàng)目中主要負(fù)責(zé)植物考古工作。自2016年到2020年，在該遺址的發(fā)掘過程中，他們每年都進(jìn)行了系統(tǒng)的土樣采集及樣品的浮選工作，獲取了大量研究樣本。
“目前我們已經(jīng)鑒定完2016年采集的樣品，識(shí)別出農(nóng)作物、水果、樹種/果實(shí)類、雜草4大類，發(fā)現(xiàn)有大量果殼，較多樸屬，少量稻谷、粟、獼猴桃屬、葡萄屬、疑似核桃碎塊、酢漿草、藜屬、懸鉤子屬、狗尾草屬、蓼科、禾本科、莎草科、豆科等植物種子。”姜銘說。
正是姜銘和他的同事們的研究，讓我們能夠了解到，上萬(wàn)年前的古人，在招果洞遺址過著怎樣的生活。“比如，根據(jù)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的獼猴桃屬種子，我們可以推測(cè)，至少在一萬(wàn)年前，獼猴桃就成為了古人舌尖上的美味。”姜銘說，根據(jù)目前的研究，招果洞遺址在新石器時(shí)期偏早階段及之前的生計(jì)模式可能處于采集漁獵階段，而其中發(fā)現(xiàn)的新石器晚期階段的稻谷遺存，又給成都平原稻谷的來(lái)源帶來(lái)了新的思考，或許，它們可能曾通過貴州地區(qū)這一通道傳入。
透過小小的種子看到人類發(fā)展波瀾壯闊的歷史
植物考古，為人們認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)古世界的細(xì)節(jié)帶來(lái)了更多的可能性。在姜銘看來(lái)，植物考古的意義遠(yuǎn)不如此。
在植物考古興起之前，人們對(duì)農(nóng)業(yè)起源方面的認(rèn)識(shí)大多數(shù)依賴于已有的文獻(xiàn)記載。但文獻(xiàn)記載能追溯的時(shí)間非常有限，三、五千年內(nèi)的記載大多還具有較高可信度，再往前，就難免陷入神話傳說之中，渺茫而不可靠。植物考古則通過出土的一粒粒種子，加上現(xiàn)代年代測(cè)定技術(shù)的確認(rèn)，不斷刷新人們的認(rèn)識(shí)，用可靠的實(shí)物證據(jù)，把農(nóng)業(yè)起源上溯到了萬(wàn)余年前。
“俗話說，民以食為天。在舊石器時(shí)代，農(nóng)業(yè)尚未出現(xiàn)，人類獲取食物的來(lái)源很不穩(wěn)定，命運(yùn)并不掌握在自己手中。而進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后，穩(wěn)定而充沛的食物來(lái)源支撐起了龐大的人口，人群向世界各地快速擴(kuò)散，改造自然界的能力大大提高，最終在世界各地創(chuàng)造出了燦爛的文化。而通過研究一粒粒小小的種子，我們可以觀察到人類發(fā)展波瀾壯闊的歷史，這是一件多么奇妙的事情啊！”姜銘說。
正如招果洞遺址中的發(fā)現(xiàn)，解答了古代先民以什么作物為主食、食譜中還有哪些物種、不同時(shí)期的食物組合是否有變化等問題，植物考古專家能夠以此為基礎(chǔ)，可以進(jìn)一步推導(dǎo)出不同地區(qū)在什么時(shí)候進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)、人群是否存在多個(gè)來(lái)源等重大議題。
他介紹，人類起源、農(nóng)業(yè)起源以及文明起源是考古學(xué)研究中的三大起源問題。其中，農(nóng)業(yè)起源則主要依靠植物考古發(fā)現(xiàn)來(lái)解答，因此，植物考古的重要性不言而喻。
浩瀚的歷史星海中，未知永遠(yuǎn)比已知更多。金沙遺址祭祀?yún)^(qū)炭化種子的種類為什么那么豐富？招果洞遺址是否會(huì)發(fā)現(xiàn)萬(wàn)年前的農(nóng)作物？除了稻谷、粟、黍等農(nóng)作物，其他的物種起源于何時(shí)、何處……地底下的種子世界仍然有許多秘密，姜銘和他的同事們?nèi)栽诔掷m(xù)探索的路上。

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